Agevolazioni per la transizione ecologica nel settore della ristorazione

La Regione Toscana ha pubblicato il Bando per la concessione di agevolazioni a sostegno della transizione ecologica nel settore della ristorazione, in attuazione del Decreto Ministeriale 6 maggio 2022.

La misura è finalizzata a valorizzare l’utilizzo di prodotti agroalimentari toscani a Indicazione Geografica (DOP e IGP) e Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), promuovendone la conoscenza presso i consumatori attraverso iniziative informative ed eventi dedicati.

Finalità del bando

Il bando mira a:

• incentivare l’impiego di prodotti toscani DOP, IGP e PAT (anche biologici);
• sostenere la transizione ecologica nel settore della ristorazione;
• promuovere la cultura enogastronomica regionale, raccontando storia, tradizione e territorio legati alle produzioni locali.

Sono esclusi i prodotti solo biologici non accompagnati da certificazione DOP, IGP o PAT.

Beneficiari

Possono presentare domanda:

• imprese di ristorazione con somministrazione di pasti;
• agriturismi con attività di ristorazione;
• istituti alberghieri e professionali della ristorazione della Toscana che gestiscono direttamente il servizio mensa.

I beneficiari devono avere la sede operativa in Toscana.
Altre tipologie di soggetti sono escluse.

Attività ammissibili

L’agevolazione è riconosciuta per:

• eventi o cicli di eventi rivolti ai consumatori,
• dedicati a prodotti DOP, IGP e/o PAT della Toscana,
• accompagnati da attività di informazione e promozione (es. sito web, social, locandine, media, consorzi di tutela).

Le iniziative devono essere realizzate dal 1° marzo 2025 fino al giorno precedente la scadenza per la presentazione della domanda.

Dotazione finanziaria e contributo

La dotazione complessiva del bando è pari a 89.507,20 euro, così suddivisi:

• 69.300 euro destinati a ristoranti e agriturismi;
• 20.207,20 euro destinati agli istituti scolastici.

Il contributo è:

• a fondo perduto,
• una tantum,
• fino a un massimo di:
  • 1.980 euro per ristoranti e agriturismi;
  • 4.041,44 euro per istituti scolastici.

È ammessa una sola domanda per beneficiario.

Regime di aiuto

Per ristoranti e agriturismi il contributo è concesso in regime “de minimis”, ai sensi del Regolamento UE n. 2831/2023, nel limite massimo di 300.000 euro nel triennio.

Presentazione della domanda

La domanda deve essere presentata esclusivamente online, tramite il portale regionale:

👉 https://regionetoscana.crmcorporate.it
(sezione “Eventi”, previa registrazione)

📅 Termini di presentazione:
dalle ore 9:00 del giorno successivo alla pubblicazione sul BURT
fino alle ore 24:00 del 31 marzo 2026.

Per ristoranti e agriturismi la procedura si chiuderà anticipatamente al raggiungimento di 50 domande ammissibili.

Valutazione delle domande

Le domande ammissibili saranno valutate con punteggi basati su:

• collaborazione con Consorzi o Associazioni di tutela dei prodotti;
• utilizzo di prodotti DOP/IGP/PAT;
• iscrizione al portale Vetrina Toscana.

Sono previste due graduatorie distinte:

• una per ristoranti e agriturismi;
• una per istituti scolastici.

Erogazione del contributo

L’agevolazione sarà liquidata entro 90 giorni dalla pubblicazione della graduatoria sulla Banca Dati della Regione Toscana, senza comunicazione individuale ai beneficiari.